商品名:ビーフマサラ
原材料:牛肉(メキシコ)、トマトピューレー、なたね油、フライドオニオン、チキンブイヨン、ヨーグルト、香辛料、野菜(にんにく、ししとうがらし、香菜)、おろししょうが、食塩、(一部に乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む)
商品名:ポークビンダルー
原材料:豚肉(国産)、炒めたまねぎ、ポークブイヨン、ワインビネガー、香辛料、なたね油、野菜(にんにく、香菜)、おろししょうが、食塩、砂糖、でん粉、(一部に豚肉を含む)
商品名:バターチキン
原材料:トマトピューレー(国内製造)、鶏肉、生クリーム、炒めたまねぎ、チキンブイヨン、カシューナッツ、ギー(バターオイル)、香辛料、砂糖、なたね油、食塩、野菜(ししとうがらし、にんにく)、おろししょうが、(一部に乳成分・カシューナッツ・鶏肉を含む)
商品名:チャイマサラ
原材料:ひよこまめ(アメリカ)、トマトピューレー、トマトペースト、フライドオニオン、炒めたまねぎ、なたね油、ひよこまめピューレー、野菜(香菜、にんにく)、香辛料、食塩、おろししょうが、(一部に大豆を含む)
商品名:パラックパニール
原材料:ほうれんそうペースト(国内製造)、トマト・ピューレーづけ、チーズ、なたね油、フライドオニオン、生クリーム、こまつなペースト、炒めたまねぎ、バター、野菜(にんにく、香菜)、おろししょうが、食塩、香辛料、ひよこまめパウダー、ケールパウダー、(一部に乳成分・大豆を含む)
商品名:ケララフィッシュ
原材料:トマト・ピューレーづけ(イタリア製造)、きはだまぐろ、ココナッツミルク、炒めたまねぎ、ココナッツミルクパウダー、なたね油、野菜(ししとうがらし、にんにく、香菜)、香辛料、食塩、おろししょうが、タマリンドペースト、(一部に乳成分を含む)
原材料を見ると、酵母エキスなども不使用で、本当に化学調味料無添加と言える構成ですね(チキンブイヨン/ポークブイヨンのキャリーオーバーは気になりますが）。ニシキヤさんの商品の中には酵母エキスを使っているものもあるので、ニシキヤさんがこのINDIAN SERIESに懸ける本気度が原材料からも伺いしれます。味はそれぞれ特色あり、レトルトにありがちな「どれも一緒じゃない？」感は皆無です。毎日かわりばんこに食べても全く飽きないでしょう。ニシキヤさんのレトルトは無添加党のお手軽ごはんの最後の砦と言っても過言ではないですが、その中でもINDIAN SERIESは「でも酵母エキスか・・・」といった後ろめたさが皆無なので、特におすすめです！！
